Tillbaka








Körvel ( Anthriscus cerefolium )

Kom till norden under Medeltiden och troddes vara verksam
mot pest och kan ofta hittas vid gamla ruiner.
Bladen som ibland kan skimra något i lila påminner om
slätpersilja.
Ettårig. Torka eller använd färsk.
Användning / Passar till:
Såser, sallader, till kyckling, fisk och äggrätter,
till frukt och grönsaksrätter, dressing och marinader.




 
 


 

 
© Kokbok.net