Rekommenderad
Kokbok.

Läs Mer

Hitta tidningar
om Mat och
Matlagning hos
Tidningsinfo.se

Kokt Torsk med Ansjovis

 Tillagning

Tina fiskblocken tillräckligt för att göra det möjligt att dela dom i 2 cm stora bitar. 
Hacka löken.
Lägg ner fiskbitarna i en varm stekpanna och låt dem fräsa en stund på varsin sida. 
Häll i grädde och ansjovis och lök, sänk temperaturen något, och låt det puttra i 10 minuter.
Tillsätt dill och rör om.

Kokt torsk med ansjovis serveras med kokt potatis och gärna en skiva bröd.