Rekommenderad
Kokbok.

Läs Mer

Hitta tidningar
om Mat och
Matlagning hos
Tidningsinfo.se

Béchamelsås

 Tillagning

Rör ihop mjölk och mjöl i en kastrull.
Lägg i smör och låt koka up under omrörning.
Låt puttra under omrörning i ca 4-5 min.
Salta och peppra efter smak.

Béchamelsås används till Lasagne och Lutfisk men även som grund till andra såser och till många fiskrätter.