Rekommenderad
Kokbok.

Läs Mer

Hitta tidningar
om Mat och
Matlagning hos
Tidningsinfo.se

 Laxfilé i ugn med Dijonsås

 Tillagning

Lägg laxen i en ugnssäker form, pensla med smält margarin. 
Strö över salt och peppar efter smak. 
Sätt formen i mitten av ugnen och låt den stå ca 20 min i 175 C

Blanda crème fraiche, dijonsenap, vitpeppar och dragon i en skål.
Koka upp vattnet och lös upp buljongtärningen, rör ner senapsblandningen i den kokande buljongen och låt sjuda några minuter under omrörning.
Häll såsen över fisken och garnera med tex. färsk dragon eller dill.

 Laxfilé i ugn med Dijonsås serveras med kokt potatis, pressad citron och gärna en fräsch sallad.