Rekommenderad
Kokbok.

Läs Mer

Hitta tidningar
om Mat och
Matlagning hos
Tidningsinfo.se

Naanbröd

 Tillagning

Blanda mjöl, yoghurt, bakpulver och salt i en skål.
Knåda och tillsätt vatten tills det är en deg.
Låt degen jäsa under en fuktig bakduk eller handduk i 2-3 timmar.
Dela degen i mindre delar och gör "avlånga plattor".
Pensla lite vatten på plattorna och
grädda i het ugn (250 C eller varmare) tills bröden börjar få små svarta fläckar.
Ta ut ur ugnen och servera med smör.  

Passar till Indiska mat och andra kryddstarka rätter.